Sin categorizar

Diferencia entre aceite en agua (O/W) y agua en aceite (W/O)

Introducción: Dos líquidos inmiscibles se combinan para formar emulsiones, que se estabilizan mediante un agente emulsionante para detener la separación. Los tensioactivos, que reducen la tensión interfacial entre las dos fases y facilitan la mezcla, se utilizan habitualmente como agentes emulsionantes. Las emulsiones aceite en agua (O/W) y agua en aceite (W/O) son las dos …

Diferencia entre aceite en agua (O/W) y agua en aceite (W/O) Leer más »